大型文化节目《非遗里的中国》聚焦福建德化，于6月27日晚在总台综合频道播出。节目中，主持人龙洋与嘉宾一同深入探究德化千年瓷艺背后蕴含的匠心智慧与人文精神。
德化古人建窑时，遵循“顺势而为、依山而建”的原则。德化地区多为浅山丘陵地貌，山坡自然成为筑窑的依托，同时也充当了火势上升的通道。窑体沿着山坡蜿蜒向上，远观形似卧龙，故称“龙窑”。考古勘探显示，德化境内已发现239处古窑址。
节目现场揭示了龙窑烧制的奥秘：窑壁覆盖着一层厚厚的“窑汗”，这是燃料与窑体材料在高温作用下形成的玻璃化物质。一次烧窑需要七八位经验丰富的师傅轮流守护，连续三天三夜不离岗位。龙窑以“山为骨，以火为魂”，不仅展示了德化窑炉技艺的发展，更体现了古人因地制宜、巧妙运用火、与自然和谐相处的智慧。
“薄胎工艺”是德化制瓷的重要技法，以其“轻、薄、韧”的特点而闻名，但也对结构稳定性提出了严峻挑战。为实现极致的轻薄而不塌、不裂、不断，当代匠人传承薄胎技法，并创新研发出“高韧薄胎瓷衣技艺”。该技艺将瓷衣厚度精确控制在0.2毫米，使作品在极致轻薄的同时，保持结构完整和受力平衡，呈现出“远看是纱，近看是瓷”的独特视觉效果。例如，《巾帼英雄穆桂英》作品中的“硬瓷拟柔纱”，头部七星额子如同绒球般轻盈，流苏仅0.3毫米，在力量与细腻之间展现了东方韵味。《风吹莲舟水湿衣》则在恒温恒湿环境下反复打磨，使薄至0.2毫米的“水湿瓷衣”在轻透与稳定之间达到了精妙的平衡。
德化瓷塑的捏塑技艺不仅塑造宏伟人物，在细微之处亦显功力。白瓷作品《蚂蚁》微观系列中，匠人塑造蚂蚁细足时，直径需控制在1毫米以内。这不仅需要捏塑来确定整体姿态，还需运用针尖刻画细节、雕刻强化立体感，并以镂空处理空间关系。作品越是细微，难度越大；细节越是丰富，考验的控制力越强，展现了德化瓷塑捏塑技艺在毫厘之间的精湛技艺。
德化白瓷上的青花技艺，走出了一条与景德镇青花不同的审美路径，更注重“薄施淡彩、浓淡分水”，在淡雅中衬托德化白瓷本体的“温润之感”。青花绘画技艺传承人将国画的“骨墨法”融入瓷绘创作，使青花线条与白瓷质感相互交融，形成更具融合性的视觉语言。由此创作的《园林清曲》等作品，赋予了德化白瓷在传统青花体系之外，一种更为清秀雅致的艺术风格。
德化白瓷大师许瑞峰的飞天系列作品，集中体现了德化白瓷雕塑艺术的灵动之美。这类作品以一体成型为核心，其精髓不仅在于“塑”，更在于“烧”。从原料制备、泥稿制作，到坯体干燥、施釉、入窑烧制，再到最终出窑，德化瓷的烧制技艺需要经历一套严谨复杂的工艺流程，其中烧制环节最为关键。
以《天女散花》为例，作品中轻盈飘逸的飘带，不仅是塑造飞天神韵的艺术表现，同时承担着支撑整体造型的力学功能。它们看似柔软飘动，实则蕴含结构支撑；看似轻盈无重，背后却是对造型、受力与火候的精密计算。正是通过结构设计与烧制技艺的协同作用，作品最终呈现出“长而不断、润而不破、飘而不坠”的艺术效果，展现了德化白瓷雕塑在形、神、技方面的精妙把控。
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洛伦佐·彼得森
2019 年 8 月 15 日下午 1:25